القهوة مشروب يحظى بشعبية كبيرة حول العالم، وهناك العديد من أنواع القهوة المختلفة. تعود أصول القهوة إلى اليمن ثم انتقلت إلى إثيوبيا ومنها إلى بقية أنحاء العالم. تحتوي حبوب القهوة على مادة الكافيين التي تعطي الشعور باليقظة والتركيز.
بفضل انتشارها ، أصبحت القهوة بلا شك جزءًا لا يتجزأ من الروتين اليومي للعديد من الأفراد في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أنه غالبًا ما يرتبط بالإرهاق المبكر في اليوم ، إلا أنه يمكن الاستمتاع برائحته وطعمه المميزين في أي لحظة. مع وفرة أنواع القهوة المتاحة ، يمكن أن يكون الاستقرار على اختيار مناسب أمرًا صعبًا.
أنواع حبوب القهوةتنقسم إلى قسمين رئيسيين:
1. حبوب قهوة أرابيكا:
وهي أعلى جودة وأغلاها ثمنا. تتميز بنكهة لذيذة ومركزة ورائحة عبقة.
2. حبوب قهوة روبوستا:
أقل جودة وأرخص ثمنا. تتميز بنكهة قوية وحادة ولكنها تحتوي على نسبة كافيين أعلى.
.png)
وهي عدة انواع
• قهوة خفيفة التحميص: تتميز بنكهة لطيفة ورائحة أقل.
• قهوة متوسطة التحميص: تعطي نكهة ورائحة أكثر شموخاً.
• قهوة داكنة التحميص: تعطي أقوى النكهات والروائح.
تختلف أيضاً طرق تحضير القهوة، فهناك:
• القهوة التركية: تحضر باستخدام مصفاة القهوة.
• القهوة الإسبريسو: تحضر عن طريق ضغط البخار على حبوب القهوة المطحونة.
• القهوة الفرنسية: تحضر عن طريق غمر حبوب القهوة المطحونة بالماء المغلي.
• القهوة الخليجية: تحضر بإضافة الهيل والزعفران والقرفة وغيرها من التوابل.
الفوائد الصحيةللقهوه عند تناولها باعتدال
، منها: تحسين التركيز والذاكرة والأداء العقلي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان الكبد والسكري وغيرها. كما أن لها تأثيرات إيجابية على المزاج والطاقة.
لكن يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من القهوة، حيث يمكن أن تسبب الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم وتسارع ضربات القلب
هناك العديد من الدول التي تعتبر شعوبها مدمنة للقهوة، ومن أكثرها
- فنلندا: يعتبر الفنلنديون أكثر الشعوب إدمانا للقهوة في العالم، حيث يستهلك الفرد الواحد منهم ما يقارب 11.7 لتر من القهوة سنويا.
- النرويج: يأتي النرويجيون في المرتبة الثانية عالميا من حيث إدمان القهوة، حيث يستهلك الفرد الواحد منهم 7.2 كيلوغرام سنويا.
- هولندا: يأتي الهولنديون في المرتبة الثالثة عالميا، حيث يستهلك الفرد الواحد 6.7 كيلوغرام سنويا.
- الدنمارك: يعتبر الدنماركيون أيضا من الشعوب المدمنة للقهوة، حيث يستهلك الفرد الواحد منهم حوالي 9 كيلوغرام سنويا.
أما على المستوى العربي، فإن أكثر الشعوب إدمانا للقهوة هم اللبنانيون، تليهم الشعوب الخليجية.
يمكنك مشاهدة الفيديوا لتفاصيل اكثر
مع وجود العديد من أنواع القهوة للاختيار من بينها ، فمن المؤكد أن هناك نكهة وطريقة تخمير تناسب كل الأذواق. من النكهة ، تقدم القهوة شيئًا للجميع. لذا اجلس واسترخي واستمتع بفنجان لذيذ من قهوتك